Educhiamo al futuro: come 1.200 bambini scoprono la biodiversità con i cinque sensi

Settembre segna la conclusione di un progetto educativo straordinario: “Educhiamo al Futuro”, sostenuto da Slow Food Lombardia e Slow Food Cremonese, grazie al bando di Fondazione Cariplo. Il progetto ha coinvolto oltre 1.200 bambini in un viaggio sensoriale alla scoperta della biodiversità. Scopriamo insieme i dettagli di questa iniziativa che ha cambiato il modo di vedere, sentire e gustare il mondo per centinaia di bambini.

Un Percorso Sensoriale Unico

Il progetto ha offerto ai bambini un percorso sensoriale chiamato “Alla scoperta del territorio con i sensi…allenati alla biodiversità”. Attraverso l’uso dei cinque sensi – gusto, vista, olfatto, udito e tatto – i bambini hanno esplorato la biodiversità alimentare e ambientale, imparando l’importanza del cibo sostenibile e dell’uso responsabile delle risorse naturali.

Risultati Tangibili

Tre scuole dell’Istituto Comprensivo Cremona Quattro hanno aderito al progetto pluriennale “Orti Slow a Scuola”, consolidando l’approccio educativo multidisciplinare. Questo dimostra che il percorso di sensibilizzazione ha raggiunto il suo obiettivo, rendendo i bambini più consapevoli e responsabili.

Ritrovare i Sensi Perduti

Il progetto mira a evitare che i bambini diventino consumatori “robot”, incapaci di apprezzare la varietà e la qualità degli alimenti. Riscoprire la natura e la sua biodiversità è il primo passo per diventare consumatori più consapevoli e responsabili.

Un Futuro Sostenibile Inizia dai Bambini

Nella seconda metà di settembre, i bambini delle scuole primarie di Cremona e dintorni saranno i protagonisti di questo percorso educativo. Sotto la guida di esperti di Slow Food, impareranno a interpretare gli stimoli sensoriali e a fare scelte di consumo più consapevoli.

Il progetto “Educhiamo al Futuro” è un esempio lampante di come l’educazione possa giocare un ruolo cruciale nel plasmare una generazione più consapevole e responsabile. È un invito a tutti noi a prendere parte a questa rivoluzione culturale per un futuro più sostenibile.

Per ulteriori informazioni:

• Slow Food Lombardia
• Slow Food Educazione
• Email: slowfoodlombardia@network.slowfood.it

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